
L’any 1956 s’inauguràla Universitat Laboral de Tarragona, que amb posterioritat, pel RD 2049/79, es va transformar en el Centre d’Ensenyaments Integrats (CEI). El CEI es va traspassar ala Generalitat de Catalunya, pel Decret de transferència publicat al BOE del 31 de desembre de 1980. Pel Decret 283/1986 de 2 de setembre es transformà el CEI en CET (Complex Educatiu de Tarragona) produint-se, al mateix temps, la separació en diferents centres, en funció dels ensenyaments que s’impartien. El centre que impartia la formació professional es denominà “centre A” que posteriorment esdevingué l’IES Pere Martell.
Posteriorment la Resolució del Departament d’Ensenyament del 2 de novembre de 1994 fixa la identificació del Centre com a Institut d'Educació Secundària Pere Martell. Finalment la La Llei d’Educació de Catalunya, a l’any 2009 fixa pels anteriors IES la denominació d’Institut. Així doncs, el nom del Centre, des de l’entrada en vigor de la LEC, és Institut Pere Martell.
Per tant, a les instal·lacions de l’ara Institut Pere Martell, fa més de 50 anys que es desenvolupen ensenyaments de formació professional, cosa que fa d’ell un centre referent a les comarques de Tarragona, de Catalunya i de la resta de l’Estat tant per la possibilitat que ofereix el Complex Educatiu de Tarragona per a residir a les seves instal·lacions, fins i tot de manera becada, com per la singularitat i exclusivitat territorial d’algunes de les ofertes formatives de l’Institut Pere Martell.